économie

Frédéric Charles, un homme de changement et d’éthique

Rencontre avec un ancien employé chez Belfius qui a tout quitté par idéologie. En quête de projets, de social et d’environnement, Frédéric Charles ne regrette rien. C’est un homme décontracté et accessible que je retrouve cet après-midi de novembre à la cafétéria bio du Mundo-B. Assis sur sa chaise à côté d’une baie vitrée donnant […]

24-11-2016
économie

Des courses plus responsables avec le GASAP Royal

GASAP, ça veut dire Groupe d’Achat Solidaires de l’Agriculture Paysanne. En clair, des consommateurs qui se regroupent pour traiter directement avec un producteur, sans passer par le circuit de distribution classique. C’est ce qu’a choisi de faire Sébastien, membre et trésorier du GASAP Royal à Bruxelles : « Nous nous donnons rendez-vous tous les 15 jours dans […]

24-11-2016
économie

Mange-tout, le super-GASAP gourmand de solidarité

La philosophie de Mange-tout ? Permettre une consommation alternative sans contrainte pour le consommateur. Pour Nicolas Cressot, l’un des fondateurs, c’est une formule intéressante et novatrice qui conserve la valeur commune à ces groupes : la solidarité. Les GASAP, groupes d’achats solidaires de l’agriculture paysanne, on commence à connaitre. C’est ce réseau qui met en lien direct […]

24-11-2016
économie

Les légumes, un prétexte à la festivité

Chez GAStifail, on n’est pas là pour se prendre le chou. Autour de paniers de légumes vendus directement par le producteur, ce GASAP d’Etterbeek rassemble jeunes et moins jeunes, Belges et internationaux, dans un esprit de convivialité authentique. Dans une cour paisible rue Nothomb, Anne dispose des paniers remplis de légumes bio de saison. Dix-huit […]

27-10-2016
économie

Les GASAP, objectif solidarité

Il est 11h30 quand Emilie Hauzeur me reçoit chez elle, en plein centre d’Ixelles. Emilie assure la coordination au sein des groupes d’achats solidaires. Les présentations sont faites, la conversation peut commencer. C’est au cours d’un voyage, en 2010, que l’idée a germé dans son esprit : « Je me suis beaucoup interrogée sur mon mode de consommation […]

20-10-2016